¿Qué es torres dulce?

Las torres dulces son postres tradicionales de la cocina española. Son una especie de torre formada por capas alternas de bizcocho esponjoso y crema pastelera o frutas. También se les puede agregar otros ingredientes como chocolate, almendras o frutos secos.

Las torres dulces son muy versátiles, ya que se pueden preparar con diferentes sabores y decorar de diversas formas. Se puede utilizar cualquier tipo de bizcocho, como bizcocho genovés, bizcocho de chocolate o incluso galletas. La crema pastelera es el relleno más común, pero también se pueden usar otros tipos de crema como la crema de chocolate, crema de vainilla o crema de frutas.

Para preparar una torre dulce, se comienza cortando el bizcocho en discos o cuadrados del mismo tamaño. Luego se coloca una capa de bizcocho, se cubre con una capa de crema o frutas y se repite el proceso hasta obtener la altura deseada. Finalmente, se decora con crema, frutas frescas o chocolate derretido.

Las torres dulces son perfectas para ocasiones especiales como cumpleaños, bodas o fiestas. Se pueden combinar con otros postres o servirse solas como el plato principal de la mesa de postres.

En resumen, las torres dulces son postres deliciosos y vistosos que se preparan con capas de bizcocho y crema pastelera o frutas. Son una excelente opción para deleitar a los amantes de los postres y agregar un toque dulce a cualquier celebración.